Bahçıvan Kebabı
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet dolmalık
biber
1 Çorba Kaşığı
salça
750 Gr. Kuzu kuşbaşı et
2 Adet
patates
2 Adet
havuç
2 Adet
soğan
2 Adet
domates
Tencereye yağı
koyun, içine etleri ilave edip üzerine
yemeklik doğradığınız
soğanları da ekleyip kavurun. Kavrulan etlerin üzerine
salçayı ilave edip bir taşım tekrar kaynatın. Daha sonra etlerin üzerine sıcak su döküp pişirin. Patatesleri,
havuçları küp şeklinde kesin ve kızdırılmış yağda yarı kıvamda pişirin. Fırın kabına pişen etleri boşaltın ve üzerine yarı kıvamda pişmiş olan
patates ve havucu ilave edin. Tuz ve kara
biberi de ilave edin.