Sodalı Biber Turşusu
1 kg sivri
biber
1 baş
sarımsak
1 çay bardağı kaya tuzu
1 şişe maden suyu
Üzüm sirkesi
Kavanoza
biberler, aralarına soyulmuş
sarımsak ve tuz koyarak yerleştirilir. Üzerine maden suyu dökülür. Kalan kısım sirkeyle tamamlanır. Kavanozun kapağı sıkıca kapatılır. 15 gün sonra servis edilebilir.
Fotoğraf "Düzağaç" tarafından gönderildi. 08.02.2021