Biftekli Köfte
100 Gr Sana Mutlu Aile
1 Demet maydanoz
2 Çorba Kaşığı un
1 Kahve Fincanı sıvıyağ
500 gr biftek
2 Adet
yumurta
2 Adet
soğan
2 Diş
sarımsak
1 Kahve Fincanı sirke
Eti ince dilimlere ayırın.sarımsağı kıyın.
sarımsak, sirke ve sıvıyağnı karıştırın.bu karışımı etlerin üzerine dökün ve 2 saat bekletin.eti kıyma makinesinde kıyın ve içine kıyılmış
soğan ve maydanoz, 2
yumurta beyazı, tuz ve kara
biber koyarak yoğurun. Küçük yuvarlaklar haline getirip
yumurta sarılarına ve sonra una bulayarak margarinde kızartınız.