DENİZ ÜRÜNLERİ TAVASI
16 adet halka
kalamar
1/2 tatlı kaşığı tuz
4 adet
levrek filetosu
1 sulu
limonun suyu
4 adet dil filetosu
Kızartma yağı
6 çorba kaşığı Sos Tartar
1) Ayıklanmış balık ve
kalamarları tuzlayıp,
limon suyunu ilâve edip karıştırınız.
2) Kızartma yağını tavaya koyup bütün balıkları ve
kalamarı kurutmadan kızartınız.
3) Hepsini bir tevzi tabağına dizip Sos Tartar'la servis yapınız.