Cevizli Beyaz Lahana
Malzemeler:
yarım kilo beyaz lahananın damarlı bölümleri,
yarım bardak çekilmiş
ceviz yada
fındık,
1 diş
sarımsak,
limon
tuz.
Yapılışı:
Beyaz lahananın damarlı bölümleri haşlanıp suyu süzülür. üzerine yarım bardak kadar ılık su ile çekilmiş
ceviz yada
fındık,tuz ve
limon dökülür iyice karıştırılır. arzuya göre pul
biber ilave edilir.