Kahveli Kurabiye
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı un
1 paket
mısır nişastası
1 adet
yumurta
3 çorba kaşığı
kakao
1 kahve fincanı soğumuş Türk kahvesi
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
Üzeri için:
3 çorba kaşığı
vişne reçeli ve su
2 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
Mısır nişastası ve unu karıştırın. İçine
kakao ve şeker ekleyip harmanlayın. Tereyağı ve
yumurtayı ilave edip yoğurun. Kahveyi ve kalan malzemeleri ekleyip hamur haline getirin. Bu hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika pişirin. Fırından alıp sulandırılmış reçele bulayın. Üzerine
hindistan
cevizi serperek servis yapın.