Pilav Eşliğinde Ekmek Köftesi
100 Gr Sana Klasik Kase
3 Diş
sarımsak
2 Adet
yumurta
1 Baş kuru
soğan
1 Adet bayat ekmek
1 Adet
yumurta
1 Bardak konserve
mısır
1 Çay Kaşığı kimyon
1 Çay Kaşığı kara
biber
2 Bardak PİRİNÇ
1 Su Bardağı
peynir
1 Tutam maydanoz
1 Çay Kaşığı nane
Bayat ekmelerimizi rondodan geçirelim..Sonra bir kaba alalım ekmeklerimizi ve içine 1
yumurta, rende
soğan, rende
sarımsak, ince kıyımış maydanoz,
peynir, baharatları ve yeterince tuzunu ilave edip köfe yoğurur gibi elimizle yoğuralım
Sonra elimizi ıslatarak istediğimiz şekli verip (ben yuvarlak yaptım) çırpılmış
yumurtaya bulayıp bol yağda kızartıyoruz.. Servis tabağına alıp sıcak servis yapıyoruz. Yanınada sana yağımızla yıkadığımız iki bardak
pirinç ve
mısırla pilavımızı pişirip servis edelim