Cevizli Çörek
4 çorba kaşığı margarin
2 adet
yumurta
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı
limon suyu
2.5 su bardağı un
İçi için:
3 çorba kaşığı margarin
200 gram
ceviz içi
1 tutam tarç
Limon suyu ve karbonatı köpürtün, içine yoğurdu
koyun. Margarin, tuz, kabartma tozu, unu, 1
yumurta ve 1
yumurtanın akını ekleyerek yoğurmaya başlayın. Beş dakika kadar dinlendirin. Bu hamuru unlanmış zeminde açtıktan sonra uzun şeritler halinde kesin. İçine de
ceviz, tahin, erimiş margarin ve tarçını karıştırıp her tarafına sürün. Hamuru rulo şeklinde sarın. Tepsiye dizip üzerine
yumurta sarısı sürün. 190 derecedeki fırında, 30 dakika kadar pişirin.