Patatesli Sulu Köfte
450 gram kıyma
1
patates
1
havuç
1
soğan
3 çorba kaşığı
pirinç
3 çorba kaşığı galeta unu
5 adet sivri
biber
2 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kara
biber
Derin bir kabın içinde kıyma, rendelenmiş
soğan,
pirinç ve galeta ununu yoğurup yuvarlak köfteler yapın. Bir tencerede yağla
salçayı karıştırıp üzerine iki su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayınca doğranmış havucu, sivri
biberleri ve
patatesi köftelerin içine ekleyip 20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. 3 diş
sarımsak ve kırmızı kıyılmış
biber de ekleyip daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.