Teriyaki Sos
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
2 Diş
sarımsak
1 Su Bardağı toz şeker
2 Yemek Kaşığı
elma suyu
1 Su Bardağı soya sosu
2 Yemek Kaşığı
mısır nişastası
1 Çay Kaşığı kara
biber
Sarımsağın kabuğunu soyup rendeleyin. Sos tavasına; rendelenmiş
sarımsak, toz şeker, soya sosu, kara
biber,
elma suyu ve margarini alıp karıştırın.Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.Mısır nişastasını ilave edip hızlıca karıştırın.Sosun kıvamı hafif koyulaşanınca tavayı ocaktan indirin.Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra kullanıma hazırdır.
Not: Teriyaki sos; Çin mutfağı lezzetlerindendir. Makarna, et
yemekleri ve salatalarda kullanılır.