Havuçlu Kırmızı Mercimek Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Su Bardağı kırmızı
mercimek
2 Adet orta boy
havuç
4 Su Bardağı su
1 Yemek Kaşığı un
1 Su Bardağı
süt
Mercimekleri yıkayın,
havuçları soyup küçük parçalara bölün. Tencereye 4 su bardağı suyla birlikte
havuç ve
mercimekleri koyup pişirmeye başlayın. Diğer tarafta margarinle ile unu hafifçe kavurun. Üzerine
sütü ilave edip hızlı hızlı karıştırın. İnce bir kıvam haline gelince pişen çorbanın içine katın. 1-2 defa karıştırdıktan sonra blenderdan geçirip servis yapın.