Vişneli Dondurma
2 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
3 Adet
yumurta
4 Bardak
vişne konsantresi
2 Bardak soğutulmuş
krema
2 Çay Kaşığı tuz
2 Bardak
süt
2 Bardak toz şeker
Yumurtaların sarıları, şeker,
süt ve tuzu bir tencerede karıştırın. Orta ateşte devamlı karıştırarak üstünde kabarcıklar belirmeye başlayana dek ısıtın. Ocaktan alıp, bir kaba
koyun. Üstünü kapatıp, oda sıcaklığına gelene dek 1-2 saat buzdolabında soğutun. Kalan malzemeleri
sütlü karışıma katın. Buzluğa koyup soğumaya bırakın. 2 saatte bir çıkarıp savurarak karıştırın. İyice donduğunda servis yapın.