Krokan Tabanlı Çikolatalı Puding
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Yemek Kaşığı nişasta
2 Adet
yumurta
1,5 Su Bardağı toz şeker
1 Su Bardağı damla
çikolata
1 Paket vanilya
1 Tutam tuz
1250 ml
süt
1 Su Bardağı
krema
100 gr
fındık
2 Yemek Kaşığı un
2 Yemek Kaşığı
kakao
Şekerden 1 çay bardağı alınıp kısık ateşte eritilir içine
fındık atılıp karıştırılır rengi hafif kahverengi olunca yağlı kağıt üzerine dökülür 10 dakika bekletilir krokan kırılarak kupların içine yerleştirilir kalan şeker nişasta un
kakao vanilya ve tuz bir tencerede karıştırılır üzerine
krema süt ve
yumurtalar eklenip iyice çırpılır damla
çikolatada eklenip orta ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişirilir 4-5 dakika pişirilip ocaktan alınır arada karıştırarak ılıtılır kuptaki krokanların üzerine paylaştırılır