Çikolatalı İrmik Helvası
250 Gr Sana Hamurişi
500 gr irmik
3 Su Bardağı sıcak su
0,5 Paket Üzeri için:bitter
çikolata
1 Su Bardağı
süt
1 Çay Bardağı
fındık
1 Dal nane
2 Su Bardağı tozşeker
1 Paket rendelenmiş bitter
çikolata
Fındıkları yapışmaz yüzeyli bir tavada kavurduktan sonra yarısını dövüp yarısını bütün olarak bırakın. sana margarini eritip irmiği sürekli karıştırarak 10 dakika kavurun. Üzerine 3 su bardağı sıcak su ve 1 su bardağı
sütü ekleyip şöyle bir karıştırın. Arkasından tozşeker ve
çikolatayı da ilave edin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Altını kapatıp bütün
fındıkları helvaya ekleyerek karıştırın. Kapağını kapatıp 20 dakika dinlendirin. Daha sonra derin bir kaba alıp servis tabağına ters çevirin. Üzerine ve etrafına dövülmüş
fındıkları serpin. Benmari usulü eritilmiş
çikolata ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.