Teflon Tava Böreği
3 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Adet
yumurta
2 Adet yufka
1,5 Çay Bardağı
süt
1 Avuç maydonoz
100 gr beyaz
peynir
Teflon tavayı sana ile yağlayın.kenarları dışa sarkacak şekilde ilk yufkayı tavaya serin.taşan kısımları koparıp,ilk yufkanın üzerine
koyun.
yumurtaları
sütle çırpın,yarısını yufkanın üzerine gezdirin.ezilmiş
peynir ve kıyılmış maydonozları ekleyin.kalan yufkayı da iri şekilde parçalayıp,
peynirli maydonozlu karışımın üstünü kapatın. Kalan
yumurtalı harcı döküp bir yüzünü ağır ateşte pişirin.sonra kapak yardımıyla çevirip,diğer yüzünü pişirin. Dilimleyip servis yapın.