Neşeli Pasta
2 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
3 Damla
badem esansı
1 Paket vanilya
3 Çorba Kaşığı pudra şekeri
100 gr ince çekilmiş
badem
1 Adet
yumurta
0,5 Çay Kaşığı Ucuyla vanilya
1 Su Bardağı arasına koymak için;
mısır gevreği
100 gr süslemek için; pudra şekeri
3 Su Bardağı SOĞUK SÜT
1 Paket toz krem şanti
5 Çorba Kaşığı
ayva marmeladı
1 Tutam gıda boyaları
2 Paket sade pandispanya
1 Paket
kreması için;sade hazır pasta
krema tozu
2 Yemek Kaşığı Sana Yağı
3 Damla
badem esansı
1,5 Su Bardağı keki ıslatmak için; soğuk
süt
100 gr toz şeker
Öncelikle pandispanyalardan ikisini, diğer ikisinden küçük yuvarlak olacak şekilde bir kase ya da tabak yardımıyla kesin. Süt, pudraşekeri ve
badem esansını karıştırın. Hazırladığınız bu karışımla 4 pandispanya parçasını da ıslatıp kenara alın. Diğer taraftan
kremayı hazırlamak için, pasta
krema tozu ve toz krem şantiyi bir kaba boşaltıp
sütü üzerine ilave edin. Mikser yardımı İle iyice çırpın. Vanilya ve sana yağını da ekleyip 5 dakika daha çırpın. Islattığınız kek parçalarından büyük olanın alt parçasını bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine önce
ayva marmeladı sürün, arkasından
mısır gevreği serpin. Daha sonra hazırladığınız
kremadan 2 çorba kaşığı kadar döküp ikinci pandispanya parçasını üzerine kapatın. Aynı İşlemleri diğer pasta parçalarına da uygulayıp pastaların katlarını tamamlayın. Kalan
krema ile pastanın tüm dış yüzeyini kaplayıp dolapta soğumaya bırakın. Süslemeleri yapmak için, elenmiş pudraşekeri ve
bademi bir kasede karıştırın. Başka bir kapta
yumurta ve tozşekeri benmari usulü eritin ve
krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Bu karışımı, vanilya esansı ile
bademli karışıma ilave edin. Yoğurarak hamur haline getirin ve küçük parçalara ayırın. Her parçayı farklı bir gıda boyası ile renklendirin. Renkli hamurlardan rakamlar ve çiçekler hazırlayıp pastanızı süsleyin.
Not: Pastayı süslemek için hazırladığınız renkli hamurla isterseniz pastanın tüm yüzeyini kaplayabilirsiniz. Bunun için hamurları pudraşekeri dökülmüş tezgahta açabilirsiniz.