Bezelyeli Havuçlu Kumpir
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Bardağı DOĞRANMIŞ SİYAH ZEYTİN
1 Çay Bardağı doğranmış
havuç
1 Çay Bardağı küp küp doğranmış
domates
4 Adet
patates
1 Çay Bardağı doğranmış yeşil
zeytin
1 Çay Bardağı
bezelye
1 Çay Bardağı haşlanmış
mısır
8 Yemek Kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 Çay Bardağı doğranmış kornişon turşu
Patatesleri kabukları ile birlikte iyice ovarak yıkayın ve kağıt havlu ile iyice kurulayın. 5 dakika ısıttığınız 190 derecelik fırına bir tepsi içinde kumpirleri olduğu gibi sürün ve 1 sat kadar pişirin. Pişen
patatesleri fırından alıp, başka bir tepsiye aktarın. Patatesleri enine olacak şekilde kesin ve tam olarak ayrılmasına izin vermeden ortasını kaşıkla veya elinizle açın. Sıcak
patateslerin içine önce sanayağını
koyun ve kaşığın arka yüzü ile sanayağını iyice yedirin. Ardından garnitürleri
patatesin içine doldurun ve üzerine rendelenmiş kaşar
peynirini serpip, önce mayonez sonra ketçap sıkıp servis edin.