Cevizli Erişte
2 su bardağı köy eriştesi
3 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı tulum
peyniri
1 çay bardağı
ceviz
2 çorba kaşığı tereyağını tencerede erittikten sonra İçine erişteleri döküp karıştırın. Üzerine geçecek kadar su ekleyip eriştelerin pişmesini sağlayın. Suyunu çeken eriştelerin üzerine tereyağını ekleyip karıştırın. Servis tabağına yayın. Üzerine
peyniri ufalayıp yayın. Son olarak
cevizleri de üzerine bolca gezdirip ikram edin.