Fırında Et
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı
salça
1 Tatlı Kaşığı
yoğurt
1 Kg. kemikli
kuzu eti
2 Su Bardağı su
Eti iyice yıkayın. Büyük bir tencereye
koyun. 2 su bardağı suyu ve yeterince tuzu ekleyin. Önce harlı ateşte, kaynamaya başladığında kısık ateşte pişirin. Et yumuşadığında fırın tepsisine aktarın.Üzerine
yoğurt, yumuşak margarin ve
salça karışımını sürün. Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin ve servis yapın.