Fasulye Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet
yumurta
2 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet
soğan
2 Su Bardağı
yoğurt
1 Su Bardağı taze
fasulye
1 Adet
domates
4 Su Bardağı su
4 Çorba Kaşığı un
Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Margarini tencereye alıp
soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Su ve tuz ekleyip kaynatın. Domatesi yıkayıp rendeleyin ve karışıma ekleyin. Fasulyeleri de ilave edip 20 dakika pişirin. Bir kapta un,
yoğurt ve
yumurtayı iyice çırpın. Sıcak çorbadan birkaç kaşık ekleyip karıştırın. Yoğurtlu karışımı, azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kaynayıncaya kadar 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.