Makarnalı Yoğurtlu Kebap
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Kaşığı pul
biber
2 Diş
sarımsak
1 Adet
soğan
500 gr
dana biftek
1 Çay Kaşığı kekik
2 Yemek Kaşığı sıvıyağ
2 Diş
sarımsak
1 Çay Kaşığı tuz
1 Çay Kaşığı kara
biber
1 Paket makarna
1 Adet sarı
biber
1 Kase
yoğurt
1 Adet kırmızı
biber
3 Adet büyük
patates
Teflon tencereye 2 kaşık sıvıyağı koyup ısıtıyoruz, julyen kesiğimiz etleri ilave ederek kavuruyoruz, suyunu çekince sıcak su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz,etler pişince yağında biriki kere çevirip, julyen kestiğimiz
soğanı,
biberleri ve küçük kestiğimiz
sarımsakları ekleyip
biberler diriliğini kaybetmeyene kadar kavuruyoruz, en son baharatlarını ve tuzunu ilave ederek ateşten alıyoruz .Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzdükten sonra bir servis tabağına alıp üzerine 2 diş
sarımsak ekledeğimiz yoğurdu döküp eritiğimiz margarina pul
biber ilave edip yağın yarısını yoğurdun üzerine gezdiriyoruz, kızarttığımız
patateseleri yoğurdun üzerine yerleştirip en üste etleri koyup kalan yağı gezdirip sıcak servis yapıyoruz .