Çin Usulü Tavuk
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
100 gr brokoli
1 Adet sarı
biber
1 Adet kırmızı
biber
300 gr
tavuk göğüs eti
6 Adet taze
soğan
5 Diş
sarımsak
6 Yemek Kaşığı
tavuk suyu
2 Yemek Kaşığı soya sosu
100 gr taze
börülce
Börülceleri kaynayan suya atarak 5 dakika haşlayın. Sıcak sudan çıkarıp buzlu soğuk suya atarak soğumaya bırakın. Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayın ve orta ateşte yağ ile soteleyin. Sarımsakların kabuklarını soyup bütün olarak ekleyip 2 dakika daha soteleyin. Parçalara ayrılmış brokoli, verev doğradığınız taze
soğanlar,
börülce, küp doğradığınız
biberler ve
tavuk suyunu ekleyip soteleyin. Soya sosunu ilave edip karıştırın. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.