İncirli Çikolatalı Kek
3
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı
süt
3 çorba kaşığı
kakao
80 gram bitter
çikolata
7 adet taze
incir
1 çay bardağı yer fıstığı
Yumurta ve şekeri iyice çırpın üzerine
süt, yağı ve
kakaoyu ekleyin. Kabukları çıkmış taze
inciri de içine ilave ederek karışıma yedirin. Diğer malzemeleri de katıp boza kıvamında bir kek harcı elde edin ve kağıt kaplı kek kalıplarına dökün. Üzerine eritilmiş
çikolatayı,
ceviz ya da
fıstık ekleyip 180 derecedeki fırında 30 dakika pişirip çıkarın.