Fırında Patlıcan
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet bostan
patlıcanı
2 Adet Domates
3 Diş
sarımsak
10 Adet siyah
zeytin
1 Paket hellim
peyniri
1 Adet paprika
Patlıcanları 1 cm incelikte dilimleyin, tuzlu suda bekletin. Sarımsağı dövün ve eritilmiş yağ ile karıştırın. Patlıcanları tepsiye yerleştirip üzerini
sarımsaklı sosla yağlayın. 7-8 dk fırınlayın. Çıkartıp üzerine birer dilim
domates, hellim ve
zeytin, paprika şeklinde malzemeleri yerleştirin. Hellimler iyice kızarana kadar pişirin.