Kat Kat Katmer
175 Gr Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı Tozşeker
1 Yeterince Üzeri için susam
yumurta
1 Yeterince İç malzemeleri
peynir patates
20 gr yaşmaya
1 Tatlı Kaşığı tuz
4 Su Bardağı un
Unu bir kaba alın ve ortasına maya tuz ve su ekleyin yoğurup biraz dinlendirin. Eşit büyüklükte parçalara ayırın. Bir parçayı beze şeklinde yapın ve üzerine margarin
koyun bir beze daha onun üstüne koyup açın.(uzunlamasına açın.) Üstüne
yumurtayı ve susamı ekleyin. Bıçakla üstüne çizik yapın. Fırında 180 derecede pişirin. İsteğe göre
peynir veya
patates eklenebilir.