Kavurma
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tutam tuz, kara
biber
1 Adet sogan
1 Kg. Koyun eti (KUSBASILIK)
1 Yemek Kaşığı salca
Yağı eritip kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin.Suyunu salana kadar orta ateşte pişirin. kabuğu soyulmuş bütün
soğanı ve salcayi ekleyin.Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 1 saat pişirin.Tuz ve
biberini ekleyip servis edin.