BEYAZ PEYNİRLİ BÖREK İÇİ
200 gram beyaz
peynir
1 bağ ince kıyılmış dereotu
2
yumurtanın sarısı
1) Beyaz
peyniri ılık suda 1 saat ıslayıp süzdürünüz.
2) Mümkünse bir*beze koyarak, sıkarak suyunun tamamen gitmesini sağlayınız.
3) Sonra küçük bir kaba
koyunuz. Yumurta sarısını ve dereotunu ilâve ederek iyice ezerek karıştırınız.
Not: İsteyenler, beyaz
peynirli içe biraz da rende gravyer karıştırabilirler.