Bulgur Salatası
1 su bardağı ince
bulgur
2 adet taze
soğan
1 adet kırmızı
biber
1 adet sarı
biber
1 adet salatalık
1 adet
havuç
1
limonun suyu
1 çay bardağı sıcak su
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kırmızı
biber
Kara
biber
Kimyon
Marul
Bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyip yaklaşık beş dakika bekleyerek şişmesini sağlayın. İnce kıyılmış taze
soğanı, kırmızı
biberi, sarı
biberi, salatalığı ve rendelenmiş havucu
bulgura ilave edip karıştırın ve üzerine
zeytinyağı gezdirin. Limon suyu ve baharatları ekleyip yıkanmış marul yapraklarının içinde servis yapın.