Akdeniz Tavuğu
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
4 Çorba Kaşığı
yoğurt
1 Tutam tuz, kara
biber, pul
biber
2 Diş
sarımsak
3 Tatlı Kaşığı
domates salçası
4 Adet
tavuk budu
Yeterince
patates,
havuç
Tavuk butlarını yıkadıktan sonra kağıt havlu ile kurulayın. Geniş bir kasede
yoğurt,
salça, dövülmüş sarmısak, eritilmiş margarin, tuz, kara
biber ve pul
biberi karıştırın. Tavuk butlarının her tarafını bu sosla bulayın ve sosun içinde 2 saat bekletin. Daha sonra butları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Haşlanmış
patates ve
havuçla birlikte sıcak olarak servis ediniz.