Çikolata Şelalesi
100 Gr Sana Klasik
3 Adet
yumurta
1 Su Bardağı pudra şekeri
100 gr bitter
çikolata
1 Çay Bardağı un
100 gr Çiklolata
Sana Klasik'i cezvede eritelim, içine
çikolatayı kıralım ve karıştırarak erimelerini sağlayalım. Yumurta ve şekeri derin bir kaba koyup mikserle çırpalım. 2-3 dakika çırptktan sonra unu yavaş yavaş ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Un ve
yumurtalı karışım iyice karıştıktan sonra
çikolatalı karışımı ilave edelim ve tüm malzemeyi homojen bir karışım oluncaya kadar 3-4 dakika çırpalım. Sufle kalıplarına karışmı dökelim. 200 derece ısıtılmış fırında 7 ila 10 dakika arası pişirelim. 6-7 dakika soğutalım ve
krema ya da dondurma ile servis yapalım.