Maklube
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Fiske tuz, kara
biber
2 Su Bardağı
pirinç
4 Adet
patates
250 gr kuşbaşı
Öncelikle kuşbaşını bir çay bardağı suyla iyice tencerede kavuralım, daha sonra margarini katıp kavuralım, ayrı bir tencerede
patatesleri kızartalım (
patatesler
yemeklik şeklinde doğranacak),
pirinçleri yıkayıp başka bir tencerede pilav için pişirelim. Malzemelerimizin hepsi tamamlandıktan sonra derin bir kaba önce eti sonra kızarmış
patatesi sonra pilavı döşeyelim ters çevirip şekil verelim. İsteğe göre yanına
yoğurt ve salata ile süslenebilir.