Kıymalı Şehriye Çorbası
100 Gr Sana Klasik
6 Su Bardağı su veya etsuyu
1 Tatlı Kaşığı
salça
1 Adet Domates
1 Adet
soğan
2 Yemek Kaşığı sıvı yağ
150 gr kıyma
1 Fincan tel şehriye
1 Tutam nane
Sıyıyağı ve kıymayı tencereye alıyoruz. Kıyma suyunu salıp çekene dek pişiriyoruz ve
yemeklik doğradığımız
soğanlarımızıda ilave edip pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından rendelediğimiz
domatesi ve
salçayı ilave ediyoruz. Bunlarıda şöyle bir çevirdikten sonra suyunu iave dip kaynamasını bekliyoruz. Kaynayınca yavaşça tel şehriyemizi ilave edip baharat ve tuzunu ayarlıyoruz. Şehriyeler şişince çorbamız hazır.