Kuymak
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Yemek Kaşığı
mısır unu
3 Yemek Kaşığı çekme
peynir
Sana yağını tavamıza koyup, pembeleşinceye kadar bekleyelim.Pembeleştikten sonra içine
mısır ununu koyup kavrulana kadar karıştıralım. Daha sonra
mısır ununun üstünü kapatacak kadar sıcak su ilave koyalım ve karıştıralım. İçine çekme
peynir koyup volkanik patlamalar oluncaya kadar karıştıralım. Üzerinde volkanik patlamalar olunca karıştırmayı bırakıp, altının ateş ayarının kısıp, sana yağı üzerine çıkıncaya kadar bekleyin.