Bulgur Köftesi
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı
biber salçası
1 Adet
yumurta
1 Tatlı Kaşığı
domates salçası
1 Tatlı Kaşığı
biber salçası
1 Su Bardağı un
2 Su Bardağı köftelik
bulgur
4 Diş
sarımsak
10 Dal maydanoz
3 Adet taze
soğan
Bulguru köfteyi yoğuracağımız kabın içine koyalım üzerine biraz kaynar su koyup soğuyana kadar bekleyelim. üzerine diğer malzemeleri koyup 10 dk. kadar yoğuralım. elimizi suya batırarak köftelere şekil verelim. kaynayan tuzlu suya atıp suyun üstüne çıkasaya kadar haşlayın ve süzün. sosu içinde sana klasik margarinimizi tavada eritelim.
sarımsak ve
salçaları iyice kavuralım. süzülen köftelerimizin üzerine döküp karıştırın daha incecik doğranış olduğu
muz soğan ve maydanoz üzerine döküp servis yapalım.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 10.05.2024