Peynir Helvası
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
200 gr
peynir
200 gr irmik
1 Kg.
koyun sütünden yapılmış
peynir
3 Adet
yumurta sarısı
Sana yağ,
peynir, irmik ve
yumurta sarıları bir tencerede karıştırılarak hafif hararetli ateşte eritilir. Piştikten sonra 200 gr.
peynir daha eklenerek biraz daha ateş üzerinde tutulur. Soğuyunca üzerine toz şeker konup karıştırılır. Tepsiye dökülerek fırına verilir.
Fotoğraf "bıdık bey" tarafından gönderildi. 04.09.2020