Milföy Mantısı
1 Paket Sana Hamurişi
1 Paket miföy hamuru
1 Tutam kekik
1 Kase
yoğurt
1 Tutam pul
biber
1 Tutam nane
500 gr kıyma
Hazır
milföy hamurunun bir parçası un ile 8 parçaya bölünebilecek şekilde açılır. Bir taraftan az miktarda sana yağla kıyma pişirilir. Kıyma harcının içine baharat konulmaz. Böldüğümüz minik
milföy hamurlarına kıyma harcı eklenir. Bohça biçiminde katlanır.büyükçe bir tencere sana hamurişi ile yağlanır. Milföy mantıları ters çevrilerek tepsiye sıralanır. Üstüne
yumurta sürülerek pişirilir. Ben genelikle tercih etmem ama piştikten sonra üstüne
yoğurt döküp yağ nanekımızı
biber ve kekiği kızartıp üstüne dökebilirsiniz veya kıyma yerine
sosis, kaşar koyarak da yapabilirsiniz.