Bacalı Çörek
1 adet çiğ ekmak hamuru (fırından)
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
İçi için:
1 adet
yumurta
Yarım kalıp beyaz
peynir
Yarım çay bardağı
süt
Üzeri için:
1 adet
yumurta
Hamur sıvıyağla karıştırılır. Ceviz kadar parçalar alınır. Çay tabağından küçük açılır. Birinin ortası tuzluk kapağıyla delinir. Yumurta ezilmiş
peynir ve
süt karıştırılır. İlk yuvarlağın üzerine iç konur. Üzerine delikli hamur konur, kenarlarına bastırılır. Üzerine çırpılmış
yumurta sürülür. Yağlanmış tepsiye dizilir, kızarana kadar pişirilir.