Kurabiye Arası Peynir
1 Paket Sana Hamurişi
3 Bardak un
Aldığı kadar susam
Aldığı kadar çörekotu
80 gr krem
peynir
3 Adet
yumurta
1 Adet kabartma tozu
1 Bardak
süt
Bütün malzeme tamamen homojen oluncaya kadar yoğurulur. Hamur unlu zeminde merdane yardımıyla açılır. İstenilen kurabiye kalıbıyla kesilerek, zeminine yağlı kağıt yerleştirilen tepsiye dizilir. Kurabiyelerin üzerine
yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. 200 c ısıtılmış fırında pişirilir. pişen ve soğuyan kurabiyelerin aralarına isteğe göre krem
peynir sürülebilir. Krem
peynir sürdükten sonra aynı gün içinde tüketmenizi tavsiye ederim zira krem
peynirin tadı değil fakat rengi değişiyor. Krem
peynir sürmeden kapaklı bir saklama kabında 3-4 gün kadar tazeliğini koruyor.