Yoğurtlu Kabak Yahnisi
50 Gr Sana Klasik
2 Bardak
yoğurt
2 Adet
kabak
2 Diş
sarımsak
2 Adet
patates
1 Tatlı Kaşığı
salça
100 gr
bezelye
Aldığı kadar tuz
1 Adet
soğan
Aldığı kadar kara
biber
Yemeklik şekilde doğranan
soğan sana margarinde sotelenir. içine
salça ve küp küp doğranan
patates eklenerek 10 dk. kadar kavrulur. kavrulan
patatese aynı ebatta doğranan ka
baklar ve
bezelye eklenir. üzerine 1 su bardağı kaynamış su dökülür.
sarımsak ve baharatlar eklenerek karıştırılır. kısık ateşte, kapağı kapalı olarak 20 dk. kadar pişirilir. kontrol edildikten sonra altı kapatılır ve ılıklaşınca altına
yoğurt gelecek şekilde servis yapılır.