Portakallı Soğuk Çorba
2 adet
patates
1 adet
havuç
1 su bardağı
portakal
4 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Havuç ve
patates soyulur, kabaca doğranır. Bir tencereye aktarılır. Üzerine su ve tuz eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar pişrilir. Blenderden geçirilir,
portakal suyu katılır. Soğuyunca servis yapılır.