Terbiyeli Tavuk Çorbası
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kase
tavuk eti
5 Bardak
tavuk suyu
3 Yemek Kaşığı un
1 Adet
yumurta sarısı
1 Bardak YOĞURT
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Tatlı Kaşığı pul
biber
Sıvı yağ ve 2
yemek kaşığı sanayı tencerede kızdırın. Üzerine un ilave edip kavurun
tavuk suyunu katıp orta ateşte karıştırıp kıvam almasını sağlayın, kaynayınca içine önceden haşlanmış ve kıyılmış
tavuk etlerini katın, beş dakika kadar birlikte kaynadıktan sonra
yumurta sarısı ve
yoğurt ile terbiyesini ince ince dökerek karıştırın. En son tuz ilavesi yapıp tenceremizin kapağı ve ocağı kapatıp demlenmeye bırakalım.