Kolay Cevizli Kurabiye
150 Gr Sana Hamurişi
3 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Adet
yumurta sarısı
1 Su Bardağı pudra şekeri
Un ve kabartma tozunu eleyin. Ayrı bir kapta; oda sıcaklığında yumuşamış yağ, pudra şekeri,
ceviz içi ve
yumurta sarısını elinizle iyice karıştırın. Un+kabartma tozunu ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğurun. Un az gelirse ekleyebilirsiniz. Elinizle
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerini bastırmadan yağlanmış tepsiye dizin. (Yağlı kağıt serilmiş tepsiye de koyabilirsiniz.)