İtalyan Usulü Domates Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
6 Su Bardağı et suyu
1 Adet
soğan
3 Adet Domates
1 Tutam tuz
1 Çay Bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 Kase boncuk makarna
2 Çorba Kaşığı un
Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın. Makarnayı tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Soğanı kıyın. Margarini tencerede eritip
soğanı pembeleştirin. Domatesleri ilave edip kavurun. Unu ekleyip sürekli karıştırarak sos haline getirin. Et suyunu ilave edip kaynatın. Makarnayı ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine kaşar
peyniri serpin. Sıcak olarak servis yapın.