Domatesli Şehriye Pilavı
5 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Paket ARPA ŞEHRYE
4 Adet sivri
biber
300 gr KUŞBAŞI ET
1 Adet
soğan
4 Adet Domates
Margarini kızdırıp,
yemeklik doğranmış
soğan ve eti ilave edin. Et, suyunu salıp çekene kadar kavurun. Üzerine arpa şehriye ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Biberleri ince kıyın. Arpa şehriyenin rengi dönünce
domates ve
biberi ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Suyunu çekene dek pişirin. Daha sonra çok kısık ateşte 10 dakika demlendirip servis yapın.