Patatesli Çiğ Köfte
50 Gr Sana Klasik
2 Yemek Kaşığı
biber salçası
1 Adet kuru
soğan
1 Çay Kaşığı kara
biber, kimyon
1 Bardak ince
bulgur
2 Adet
patates
Patatesi haşlayıp eziyoruz, sıcakken margarinimizi içerisine ekliyoruz. İnce
bulguru çok hafif ıslatıp bekletin. İçerisine minik bir
soğan rendeleyelim. Biber
salçası, tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım. Belli bir kıvama gelince çok güzel ezilmiş olan
patatesleri ekleyelim. Tekrar 10 dk.yoğuralım. Çiğ köfte gibi servis yapalım.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 14.09.2020