Yumurtalı Patates
3 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Çay Kaşığı tuz
3 Adet
yumurta
3 Adet
patates
1 Çay Kaşığı Ucuyla kara
biber
Patatesler yıkanır ve küçük küçük doğranır.Teflon tavaya yağ koyularak erimesi sağlandıktan sonra
patatesler içine atılır. Cızırdadığı zaman altı kısılır,kapağı kapatılır.Ara ara karıştırılarak kapak içinde oluşan su ve yağ yardımı ile hafif kızartılır. Yumurtalar kaseye kırılarak çırpılır,
patateslerin üzerine dökülerek tuz serpilir. Altı kısık,kapağı kapalı pişirilir,kara
biber serpilir.Kapak kullanmazsanız alt üst ederek pişirin.