Sebzeli Tavuk Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Yemek Kaşığı margarin
1 Adet
tavuk göğsü (haşlanmış)
1 Bardak
süt
250 gr karışık sebze (
kabak,
fasulye,
havuç)
10 Bardak
tavuk suyu
Sebzeleri küp seklinde doğrayın, 2 kaşık yağ ve üzerini örtecek kadar
tavuk suyuyla ateşe
koyun. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Unla
sütü birbirine karıştırın, bu karışımı kaynayan sebzelere katın, artan
tavuk suyunu da koyup 10 dakika kaynatın. Sonra haşlanmış kıyılmıs
tavuk eti ve tuz atıp ve ocaktan indirin. Nane serperek servis yapın.