Bahçıvan Kebabı
750 gram kuşbaşı et
4 adet orta boy
patates
3 adet orta boy
soğan
2 adet
havuç
1 çorba kaşığı
domates salçası
2 çorba kaşığı margarin
maydanoz
kara
biber
tuz
Bir tencerede margarini eritip soyulmuş, doğranmış
soğan ve etleri kavurun. Et kendi suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Sulandırılmış
salçayı ekleyip etlerin üzerini aşacak kadar su
koyun. Orta ateşte pişmeye bırakın. Ayrı bir tavada kuşbaşı doğranmış
patatesleri ve havucu hafifçe kızartın. Kebabın pişmesine 15 dakika kala
patatesi ve havucu ekleyip karıştırarak kaynatın. Servis tabağına alıp üzerine maydanoz serpin.
ML® Bahçıvan Çöreği için tıklayın