Sütlü Kafkas Çorbası
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Aldığı kadar tuz
1 Adet
patates
3 Yemek Kaşığı un
1 Adet
bezelyeli
havuç konserve
3 Adet kızartılmış tost ekmek dilimi
10 Dal maydonoz
2 Bardak
süt
Bir
bezelyeli
havuç konservesi 4-5 maydanoz sapı 1 soyulmuş
patates. Hepsi 3 bardak soğuk suya konup haşlanır
patates yumuşamışsa hepsi pişmiş demektir.Ateşten alıp ılıklaştırılır ve blendirdan geçirilir. Başka tencerede 2 kaşık sana margarin 3
yemek kaşığı un kavrulur.
süt ve blendirdan geçirdiğiniz karışım ilave edilir yeterli tuz katılıp kaynatılır.Küçük kareler halinde kesilip kızartılmış tost ekmekleri ve dereotu yaprakcıkları ile süslenip servis yapılır.