Islak Kurabiye
1 Paket Sana Hamurişi
2 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
2
yemek kaşığı sıvıyağ
2
yemek kaşığı
kakao
1 su bardağı şeker
Yumuşamış margarin, şeker,
yumurta, sıvıyağ,
kakao, kabartma tozu ve aldığı kadar unu bir kapta yoğurun ve kurabiye hamurunu hazırlayın. Kurabiyeleri
ceviz büyüklüğünde (dilerseniz biraz daha büyük olabilir ama pişince yayılıyorlar) hamurlar kopararak şekillendirip tepsiye dizin. 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Kurabiyeleriniz pişerken derince bir kapa şeker ve suyu
koyun ve şekerin tamamen erimesini sağlayana kadar karıştırın.
Not: Şerbet kaynatılmıyor soğuk su ile şeker karıştırılıyor sadece. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri şerbete batırın 5-6 sn kadar ısladıktan (dağılmadan almalısınız)sonra üst kısmını
hindistan
cevizi ve antep fıstığı karışımına batırın. Bir tepsiye dizin.